2010年04月13日
黒米野菜カレーと山芋・米粉のパンケーキ
今日は1歳半検診で午後をお休み
普段できない片付けをこなしているとあっという間にいつもと変わらない夕飯の時間---
せっかくたくさん作ろうと思ったのに！
時間はないけど、野菜は一杯使いたい！！！
丁度生活クラブからカレールーが届いたので、
珍しくカレー〓
喜八郎も希空も大喜びで
野菜切りを手伝ってくれました(約1名は邪魔してるともいうが)
きのこ類をふんだんに使って、ルーは半量
米粉を少々入れ、とろみを出しました
山芋とトマトのサラダ
と一緒に。
山芋がまだまだあったので
最近パンを焼いていないため
朝用の山芋パンケーキも作っちゃいました
米粉と玉子でまとめました
私は朝はご飯が作れない人なので(ダラダラしたいから)夜仕込んでおくとすごく朝が充実〓
山芋はむしパンでも美味しいかも〜
長芋もあるのでそれはむしパンにしよう！
昼寝をせずに掃除を手伝い料理も手伝った二人はご飯の後すぐに寝てしまいました
今日はありがとう！！！
Posted bymi-miat 19:59
Comments(0)
