ヘルシーコンシェルジュ石井の気ままなお食事ブログ

雨でぐったり---
さすがの私もこの長雨にぐったり。
除湿して寝たらからだが冷えて寝た気がせず眠気がとれないし----

ヘルシーフードコンシェルジュとしてお客様に食のアドバイスをするからにはしっかり作らなければ！！！
何品も作れない〜

と、思いついたごった焼き(煮)
塩鮭を鍋にいれキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、茄子、オカヒジキとひじき、隠し味にチーズを少々
ミルクを少し加えてまろやかに仕上げてみました！

気がついたんだけどこのごった焼きはほとんど調味料を使ってないから
同じ食材で何品日作るよりも塩もその他の調味料も半分以下かな！
油も使ってないし、半分煮てるから汁まで飲める！
栄養満点だ〜

暑さを吹き飛ばすめいなさんに頂いた自家製梅干で気分もお腹もすっきりです〓